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菜价高低跌宕 气温回暖蔬菜滞销_创展食品网_广东快乐十分人工计划
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2018-08-22 | 食品网 食品行业 招商加盟 浏览:1798人次
近期,菜价再度陷入低迷,部分蔬菜价格跌破“一元”,“菜贵伤民,菜贱伤农”的跷跷板,再次失去平衡。在部分产区,蔬菜陷入大量滞销。“菜贵伤民,菜贱伤农”的局面,近年在我国已经多次上演,“蒜你狠”“蒜你贱”之类的调侃也层出不穷,对稳定民生需求产生的影响不可忽视。分析人士认为,我国应当避免“救火式”调控,加强对农业生产组织化的引导,强化农业信息预警,并减少“救火式”调控,从而稳定农产品价格。
低迷:近期不少地区出现“一元菜”
近期,山东、北京等城市蔬菜价格大幅下跌,部分蔬菜价格创下近年新低,不少地区出现多个品种的“一元菜”。
记者27日在济南市中区舜玉北区菜市场见到,卷心菜、芹菜、大白菜等蔬菜品种的价格均在1元/斤以下,西红柿、土豆等蔬菜的价格也在1元/斤上下浮动。
在北京新发地蔬菜批发市。?5日蔬菜加权平均价每公斤2.09元,同比下降将近35%。其中,北方大棚黄瓜、圆茄、长茄、西葫芦、丝瓜、苦瓜;南方豆角类、椒类等蔬菜价格全线下降,特别是北方大棚叶类菜价格降幅明显。上周,北京批发市场菜价创下5年来新低。
商务部农副产品价格监测数据也显示,除生姜外,多数应季蔬菜价格自3月下旬以来持续走低,黄瓜、西红柿、茄子等菜价已连跌8周。
低迷的菜价让许多菜农的努力成为泡影。海南省乐东县保国农场种植户吉福城介绍,今年当地茄子大丰收,亩产在7000斤以上,但价格却从春节期间的每斤2元一路跌到每斤3到4角钱。吉福城说,如果连人力、土地、农药、肥料等投入都算上,茄子每斤卖到9角钱才能保本。按现在的行情,他们一亩地得亏三四千元钱。
原因:气温回暖再加上种植面积扩大
一些业内人士分析认为,近期蔬菜价格持续下降的主要原因,一方面是今年气温普遍偏高,导致南北蔬菜“撞车”;同时,蔬菜种植面积和产地格局的变化,也一定程度上影响着蔬菜价格。
新发地市场统计部负责人刘通认为,今年气温普遍偏高,导致南方和北方产区蔬菜“撞车”。以北京市场的菜花为例,云南、四川等地的菜花还没有退市,就受到上海、浙江、福建菜花的挤压,河南、陕西的菜花又紧跟着上市,如今河北菜花也大量入市,导致价格一直处于低迷的状态。
除季节因素影响外,蔬菜种植的面积也在上升。国家发改委数据显示,2013年全国秋冬蔬菜面积较上年增加了400万亩。今年1月份,全国580个重点县蔬菜产量86万吨,同比增长8.6%;2月份产量78万吨,同比增加5.3%。
此外,一些业内人士分析认为,蔬菜产地格局的变化,也对蔬菜价格的波动产生了推动作用。近年,北方蔬菜产区种植面积持续扩大,对南方蔬菜的依赖程度正不断降低。据农业部统计,今年北方地区日光温室面积较去年增加100万亩,往年冬季需要从南方长途运输的菠菜、油麦菜、小油菜等绿叶菜,今年由于北方大棚生产上市量翻番,价格明显低于往年。
建议:政府有所为还需有所不为
“对农产品价格的大起大落,不能头痛医头、脚痛医脚。”中国(海南)发展改革研究院海南研究所所长夏锋认为,成熟的市场体系需要政府发挥引导作用,而不是干预作用。目前来看,在菜价高企时,种植户缺乏市场运作能力,政府经常进行“救火式”的被动调控,解决不了根本问题,只会陷入“头痛医头,脚痛医脚”的怪圈。
“避免蔬菜价格暴涨暴跌,需要打破小农经济、提高农民的组织化程度。”卓创资讯分析师孙光梅认为,政府部门应充分发挥农业合作社和散户的作用,引导发展订单农业,制订质量联保政策,利用农合组织在规模种植、管理技术、销售渠道等方面的优势,提高菜农蔬菜产量和销售量,增强农民在市场经济中的话语权和议价权。
此外,业内人士建议,政府部门还应加强鲜活农产品监测预警等基础性工作,让农产品市场监测的“风向标”更精准。刘通等人认为,避免农产品种植面积和价格的大起大落,政府部门还应围绕鲜活农产品产前、产中和产后全产业链,健全鲜活农产品监测预警机制,加强和完善农产品信息统计发布制度,改进面向生产者、经营者和消费者的信息服务,及时对农业生产及鲜活农产品市场状况进行准确研判和科学解读,合理引导鲜活农产品市场生产和运行。
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