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布丁酒店-创展网_广东快乐十分人工计划

布丁酒店


布丁酒店是杭州住友酒店管理有限公司旗下,中国第一家时尚、新概念的连锁酒店,酒店致力于为顾客创造快乐、自由、时尚的休息体验。
布丁酒店以时尚、自助乐活,文化交流为客房营销宗旨,兼顾时尚、温馨、个性,和环保并重,为年轻白领、商务人士和个性化的人群提供时尚、环保、简洁、张扬个性的客房服务。是年轻白领出行的首。?涛袢耸康暮没锇。
2014年已在全国包括北京、上海、天津、广州、杭州、西安等 40 多个城市拥有380余家门店(其中开业酒店 276家,筹建门店104家,开业酒店房量2万余间)。2014年8月8日,布丁酒店正式进入美国市。??凳准衣迳柬逗美澄牖非蛴俺堑。
POD INN布丁酒店创立于2007年12月。
布丁酒店图片集
布丁酒店图片集(17张)
她是中国第一家时尚、新概念酒店连锁,酒店致力于为顾客创造快乐、自由、时尚的休息体验。已在全国包 括北京、上海、天津、杭州、武汉、西安等30多个城市拥有200多家门店,600万会员。布丁酒店连锁品牌推崇时 尚、个性、温馨与环保并重,坚持为顾客创造快乐、自由、时尚的下榻体验,深受18至35岁之间的年轻白领、商 务人士及个性化人群的喜爱;其所倡导的时尚、自助、环保、乐活、适度消费等理念,同时也影响着新一代的年轻 消费者。
2013年7月5日,集团旗下又一时尚新概念酒店品牌Z hotels在杭州正式开业,并即将在北京、乌鲁木齐等城 市登陆。她是中国首家全智能客房酒店,由国内知名设计师及数码达人联袂打造,提倡时尚、科技、健康三大理念, 专为年轻、睿智、充满活力的城市旅行者及新体验探索者提供时尚潮流且富有科技感的休息体验。无论您是商务出 行还是休闲旅游,Z hotels始终是您的“Smart Choice——明智之选”。布丁酒店、Z hotels,不只是品牌,更是一种生活态度!
发展状况编辑
相关数据
中国引领亚洲地区旅游及酒店行业的快速发展,且商务休闲收入增长势头强劲。与一线城市相比,中国二、三线城市的酒店客房价格增长较为明显。由于二、三线城市新酒店陆续开业,政府投资兴建新的
交通设施,这将进一步促进中国酒店客房价格稳步增长。中外酒店品牌继续扩张其营业版图,未来酒店的供需平衡将会是一项备受关注议题。全球各类连锁酒店所占的比重分别为:豪华型5%,高档30%,中档37%,经济型20%,适用型8%。不过,经济型和适用型的酒店仅占28%,发展潜力较大。截至2012年,全国住宿餐饮企业近330万家,年营业收入超过2万亿,占当年GDP的5%左右。2011年全国餐饮收入20543亿元,同比增长16.9%,从业人员2200多万人。在住宿业,全国住宿企业超过28万家,其中,全国住宿业限额以上企业达1.6万家,同比增长8.4%;营业收入2184亿元,同比增长23.3%;营业利润1603亿元,同比增长22%。行业的增长幅度有所放缓,说明过去若干年的高利润时代已经过去,进入微利时代。
发展趋势
继锦江之星、汉庭率先实行多个品牌运作后,一直在行业中处于领先地位的如家酒店集团也在进军内地中高端商务酒店,实施多品牌战略。锦江之星、汉庭、如家、尚客优纷纷推出多品牌战略,占领经济型酒店不同的细分领域。汉庭拥有了定位经济型的"汉庭快捷"、中端商务"汉庭酒店"和百元酒店"汉庭海友客栈"。锦江股份拥有金广、锦江之星、百时、达华等数个细分品牌。尚客优则综合发展,拥有尚客优快捷、骏怡城际酒店、宝乐迪量贩式KTV和尚客优品中式快餐四大品牌。如家既收购莫泰168酒店后,拥有如家快
捷、莫泰、和怡酒店。但是仅仅为了中高端和低端酒店之间百余元的差价,而需要经济型酒店重新组建一个团队,动用大部分资源,势必会分散经济型酒店的拓展精力.中国经济型酒店仍处在依靠规模优势获取利润的阶段,扩张仍然是第一要务。似乎所有的酒店商家都在等待未来中国酒店业市场细分后带来的差异化需求。
随着酒店行业竞争的不断加剧,大型酒店企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内优秀的酒店企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此,一大批国内优秀的酒店品牌迅速崛起,逐渐成为酒店行业中的翘楚。
创始人编辑
CEO朱晖
朱晖先生是中国时尚酒店集团——杭州住友酒店管理有限公司的创始人、董事长兼首席执行官。[4]  2003年开始投身于酒店行业,中国经济型酒店业早期的实践家,曾加盟管理速8、汉庭等酒店品牌。2007年底,创立布丁酒店连锁,将POD LIFE生活理念引入中国。[6]  2013年起,相继创办智尚酒店、漫果连锁公寓、驿佰居·布丁酒店等品牌。[4] 
COO史央清
史央清[7]  女士是布丁连锁酒店的联合创始人兼首席运营官。史女士于1999年开始投身于酒店行业,拥有高星级酒店及经济型连锁酒店运营管理经验,并于2007年参与创立中国首家时尚、新概念酒店连锁——布丁酒店[7]  。史央清女士毕业于香港理工大学酒店及旅游管理硕士,并获得了中欧商学院的EMBA学位。[7] 
企业文化编辑
创意
POD原意
泛指豆荚;吊舱;分离仓;意指精巧温馨的空间。
品牌
PODLIFE 品牌理念
时尚、自助、小而精致、环保、乐活、适度消费。
使命
POD的使命
为大众提供最高性价比的酒店产品。
价值
团队、诚信、激情、敬业、学习
找准定位、抓住细分市。?诤旌V姓依逗Ⅻ/div>
布丁酒店在2007年底开出了第一家门店,而此时中国的经济型酒店发展已走过了10年。如家、锦江之星、汉庭、7天等连锁品牌已在市场上占据了相当份额,市场竞争已进入白热化,作为后来者的布丁必须要以明显的差异化杀入市场。
差异一、客群差异——布丁专注做年轻人市场
我们发现中国的酒店住宿市场无论星级酒店还是经济型连锁多关注与35岁以上的商务人群,但根据中国旅游研究院的调研显示65%的中国出行人口是35岁以下的年轻人,但专门针对该人群的住宿产品并不多。布丁就定位于18-35岁的大众年轻人市。?率杖朐?000-10000元左右,他们爱网络、爱音乐、爱美食、爱旅行,时尚且自由。他们拒绝雷同,希望入住的酒店能彰显自我风格。
差异二:定价差异——布丁价格定位在100-150元左右。
另外我们的调研报告也发现,中国酒店价格分成几个档次,300元以上的多为星级酒店,150-250元是经济型酒店的价格,再往下就是大量社会旅馆,价格在100元以下,基本处于无管理、无规范、无营销的真空地带。所以我们发现100-150之间是一个价格的空白区,布丁就从这个价格区间切入市场。通过5年的运营和市场检验,我们发现这样的定位是正确。
其实在每一个行业里面都存在着红海,纯蓝海领域少之又少。即使在红海中,只要理性分析,努力找寻差异性,一定能找到属于自己的蓝海。
合理加减法令成本优势凸显
作为一家平价时尚的连锁酒店,要保证盈利必须有严格的成本把控手段,但同时又不能降低客人的体验度,布丁在这方面做了很多微创新的尝试。
1、 物业选择
经济型酒店基本都是采用租赁物业的方式,故物业的租赁成本是所有成本中最大的一部分。布丁酒店有自己的一套测算方式,一般会将租金控制30%以下。租赁的物业面积布丁也比一般的经济型酒店要小一些,一般在800-2000平米,但其他经济型酒店所要求的面积都在2000平米以上。
2、 酒店里的加减法
我们对于客户在酒店的所有行为和动作进行了排名,这些排名对于加减法是至关重要的。布丁酒店的客房面积一般在8-12平米,比通常的经济型酒店面积略小三分之一。同时,去掉了一些客人使用频率较低的设施设备,比如餐厅、会议室,客房内的圈椅和沙发凳,连吹风机我们都没有配到每个房间而是放在楼层上公用。但在一些直接关乎客人核心体验的方面我们又增加了一些设置,比如:我们所有酒店都设置了免费的高速wifi, 我们用的床垫是五星级的,我们的洁具是西班牙的ROCA品牌,我们每家酒店的大堂都很有设计感符合年轻人的审美、在大堂里我们放有宽屏的苹果电脑,skype的全球免费电话、丁丁便利铺、以及互动留言板等。这些加减法的安排即能有效控制单间客房的造价成本,又不降低客人的住宿体验。
加减法里我讲一个案例:我们发现酒店客房的电话机99%被发生在客房与客房或者客房与前台之间,而从客房打出外线低于1%;所以布丁酒店的客房电话机只能内部通话,在没有减少客户满意度的情况下减少了投入和支出。
3、 人力及能耗成本控制
布丁酒店的人力成本控制一直是业内学习的典范,人房比保持在1:7.5左右(通常经济型酒店时1:4.5),另外布丁酒店有一整套完善的运营标准和内控手段,以保证单间客房能耗低于同行业三分之一以上。
以上这些微小的创新尝试不仅使布丁的产品被市场和消费者所认可,同时也帮助布丁保持较强得盈利能力,布丁酒店的GOP率在60%左右,高于一般的经济型酒店。
领跑酒店移动互联网营销
布丁酒店作为经济型酒店的后起之秀,在传统营销渠道上与其他经济型酒店相比优势并不明显。但如今是一个日新月异的新技术时代,移动互联网的迅速发展为布丁创造了一个与其他品牌在同一起跑线上公平竞争的机会。而布丁自身强大的技术能力及对互联网敏锐的触觉,已使得布丁在移动互联领域领跑于其他同业品牌。
布丁酒店已建成一个完善的在线中央预定平台,在线预定已占全部订单的35%。
布丁酒店移动端官方APP、WAP网站、微信订单占全部订单的15%左右。
2012年11月12日,布丁酒店成为全球第一家实现在线直连微信订房的酒店,截止2013年10月已拥有58万的微信会员。
2013年11月29日,布丁酒店成为首家上线支付宝钱包公众服务的酒店。
环保理念编辑
哥本哈根全球气候峰会举世瞩目,环境问题成为全球人关注的焦点。许多行业都开始用实际行动贯彻环保,酒店行业中一直坚定倡导乐活、绿色、环:诵募壑档牟级×??频旮?潜甘芄刈,成为聚光灯下的焦点。
环保时尚
2009夏季达沃斯论坛年会中"绿色、环保"成为最为引人瞩目的主题。在酒店行业,"让酒店成为绿色酒店,让酒店顾客成为绿色消费者"的呼声也成为现代酒店追求的目标。但保护环境本身不是一蹴而就的,需要酒店在环保的概念里真正长期俯下身来,与绿色倾心对话。
设计美感
定位于乐活族的布丁连锁酒店则独树一帜的祭出时尚乐活的绿色环保大旗,实现了高品质生活与时尚环保的"鱼和熊掌得兼"。布丁连锁酒店提倡的绿色环保是一个完善的闭环体系,从源头客房装修开始,就选用绿色节能而富有设计感的环保材料。这样的理念既保证了环保的基本要义,同时兼顾了设计美感。
在整体风格上,布丁连锁酒店代表了劲吹欧美的Pod life风潮。POD泛指豆荚;吊舱;分离仓;意指精巧温馨的空间。由此,Pod life精髓要义在于空间与器物的精巧最大化利用。既节约环保,又平衡了完美住宿体验。譬如说布丁酒店浴室里大大小小的毛巾和浴巾的分配:它们被巧妙安排在POD的中空字母中,即节省了空间,又为客房设计平添了创意与趣味。再譬如,布丁酒店全部选的芬兰浪漫主义设计大师艾洛o阿尼奥(EeroAarnio)设计的球椅(Ball Chair),球椅用由几何形状球形设计而成,将球体切掉一部分,用最小的空间实现最大化的空间。
布丁连锁酒店还有一个特殊的环保策略,"免用六小件,捐植一棵树"。国内酒店行业大量使用一次性洗漱用品六小件的渊源已久,像其中的牙具、浴帽、梳子和各种外包装等均由石油裂解产品为原料,连同其生产所耗燃料,都是不可再生的资源。同是,六小件日消耗量极大,制造大量难以回收的垃圾,造成极大的环境污染。显然,这种态势与中国未来的绿色经济发展战略是格格不入的。因此布丁酒店倡导自带洗漱用品;但为了方便顾客,也提供低价购买六小件的方式。布丁酒店此举意在逐步降低对一次性洗漱用品的需求和依赖,引导顾客养成良好的绿色环保消费习惯,从细节之处为环保尽一份力。
酒店设施的配置是最重要的元素之一,布丁连锁酒店在精心挑选过程中也秉承环保理念。布丁酒店软饰合作供应商是瑞典宜家(IKEA),大部分宜家产品原材料(约70%)是木材或木纤维。木材是一种十分优良的环保型材料。天然、可回收利用、可再生。并且宜生产用材须取自"经过认证后的森林"。无论从经济还是环保的角度来看,以来自经营良好的森林的木材作为原材料,是最明智和最负责任的选择。布丁酒店的卫浴供应商是乐家Roca,Roca崇尚环保的设计理念,展示了现代城市生活的和谐之美,,既满足了高品质生活所需,又有利于自然生态环保,自然是最佳之选。
迈步征途
时尚环保经验来到中国的布丁连锁酒店,致力于为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色服务,在生产运营过程中以保护环境和合理利用资源为第一要义,身体力行于每一个服务细节。
首先,瞄准绿色人群。在经济危机的大背景下,人们对商旅居住环境的要求越来越苛刻,经济、舒适和环保成为三大首要因素。布丁酒店把握住市场中强烈的环保需求,将客户群体锁定在乐活族,倡导“让酒店成为绿色酒店,让酒店顾客成为绿色消费者”。
其次,提供绿色客房。布丁连锁酒店的每一家分店,都秉承“节能、节水、环保、健康”理念,严格按照绿色环保标准进行设计、施工和质量验收。顾客王雅澜小姐是位海归,她对记者笑称布丁是风靡欧美POD LIFE的最佳代表,环保、精致、时尚、经济。
第三,使用绿色产品。布丁酒店软饰全部来自瑞典宜家,而宜家70%的产品原材料都是环保木材或木纤维。卫浴则采用ROCA,ROCA崇尚环保又能满足高品质生活所需。为减少污水和化学成分对环境的:,布丁酒店坚持使用低毒、低污染的洗涤剂和消毒剂。布丁酒店内所有的墙面漆和木漆都选用无刺激的环保漆,保证为客人营造健康、绿色的环境。
第四,推行绿色价格。时下流行的社会“消费病”现象之一是“小富即奢”,即炫耀型消费和浪费型消费。但是随着公民素质的提升,布丁酒店从始至终都坚持协助消费者树立适度消费的观念。布丁酒店长期推出特价房,低至95元,价格超乎寻常的“绿色”。驴友“王子”是布丁酒店的忠实粉丝,他每到一地都非布丁不。?俺隼绰糜,吃要好玩要好,住宿简单、便宜最重要。”这道出了资深驴友们的省钱秘诀。适度消费是一种社会责任,更是一种幸福。布丁酒店这一举措值得众多行业借鉴。
第五,构建绿色文化。布丁酒店不单单是在产品和服务上下足绿色功夫,更将绿色标准上升到企业文化的高度。布丁酒店遵照国际通行的环保标准,率先提倡减少一次性用品消耗,宣扬“少用小六件、捐植一棵树”,把“环保、节约、时尚”的消费理念传输给大家,以期共同关爱我们的家园。布丁酒店至今已向宾客和社会免费赠送100,000多个设计个性的环保袋。
布丁绿色酒店的建设越来越显示出它的勃勃生机和持久竞争力。在布丁酒店中国生根落户的几年中,受到白领、学生等乐活族的热烈欢迎,入住率全年保持在95%以上。全国各地众多加盟商也积极加盟,为不断满足客户的需求,布丁酒店在2010年将陆续在中国推出更多家绿色酒店。将绿色的种子撒遍中国大地。
布丁酒店高管表示,布丁酒店将在2010年加大绿色营销的资金和人员投入,推出新的绿色环保举措,将绿色进行到底。布丁酒店会保持酒店行业排头兵的位置,引领中国绿色酒店的最新潮流,致力于成为中国绿色酒店最佳代表,为酒店行业树立全新的绿色标杆。并于2013年6月,获“2013年度中国低碳典范”奖。
设计理念编辑
布丁在设计酒店的初期就把其当作一个生命体来看待。 那么,Pod life理念 + Pop art风格 + LOHAS态度,则是她与生俱来带有的DNA。
Pod密集小群、豆荚、仓体,意指巧温馨的概念空间
Pod life 精致细腻的生活,个性、简约、时尚、环保,一种新的理念
POP通常被视为“流行的、时髦的”一词(popular)的缩写,Pop Art波普艺术,是流行艺术(popular art)的简称,亦称通俗艺术、大众艺术、平民艺术,力求表现自我,追求标新立异
LOHAS是英语Lifestylesof Health and Sustainability的缩写,译为“乐活”,意为健康且可持续的生活方式,简单地说,就是“爱健康、爱地球”。与单纯的环保主义不同的是,乐活族的态度更乐观和包容,更强调善待自己、家人及所有人,善待环境,健康快乐地生活,是一种积极进取的环保观念。
精巧空间
自然界中,不乏美妙绝伦的“建筑”——蜂窝、蚁穴、海螺、蚕茧、鸟巢、豆荚……它们都有着一些共同点:表面的精、巧、美,内在则极富数理逻辑性。这些,都是布丁酒店在设计中学习的对象。随意展开一张布丁酒店的平面布置图,不难发现其中的奥秘——精与巧,在严谨的数理逻辑中展开,仅平面图本身,已呈现出美感,“酒店居然可以这么做!”
健康的生活方式,是“乐活族”的本质追求。布丁酒店客房虽小巧,但自然采光和通风一样都不能少。虽然额外增加的采光廊、采光井,将会给客房带来更大的公摊面积和营建成本,但布丁酒店在精巧布局的同时,尽最大可能消灭“暗房”。在业界,布丁酒店的暗房比例一直处于最低。
减与简
减去不必要的功能,大到整个酒店减去餐饮、娱乐设施,小到客房减去圈椅、衣柜;
减去一点点客房高度,客房中2.8米和2.5米的高度差异,意味着将节约10%的空调能耗;
减去六小件,就是消灭“一次性”,倡导客人自带洗漱用品;
这样的减法,无处不在。
简化家具的形式,封闭床下空间,取消抽屉配置,既降低了人力成本,也为客人的入住和离店提高了效率;
简化灯光配置,强调光效的极大利用,让客房更加明亮;
简化五金件,取消拉手甚至取消浴室门、取消毛巾浴巾架改用POD桶,别致而新颖。
舍与得
减掉了功能、减掉了高度,简化了家具、灯光,我们就舍掉了非必要性空间,更低的物业成本消耗和运营成本支出,使我们在得到了更低碳、更环保、更平价的同时,可以将省下来的资金,用于睡眠和卫浴体验的提升,ROCA卫浴、POD睡眠系统,都超过了三星级酒店。
这就是“乐活族”认同的价值观。
经营理念编辑
布丁酒店连锁(中国)创立于2007年12月。经过4年多的发展,已在中国的北京、上海、杭州、武汉、哈尔滨、成都、贵阳、西安、南京、宁波、沈阳、嘉兴、金华、苏州、无锡、常州、淮安、济南、厦门、广州等30多个城市开设了200多家酒店,并在重庆、烟台、大连、桂林、拉萨、福州、深圳等全国重要城市开始筹建发展新酒店。
管理定位:提高全员质量意识,建立健全质量体系,使酒店的营销、客房服务等部门的运作在全过程、各环节内得到控制,变“人治”为“法治”,明确质量职责和工作程序,各项工作有章可循,以此作为提高市场竞争能力、降低经营成本、提高经济效益的有力手段。为顾客创造快乐、自由、时尚的下榻体验,通过产品的创新、高效地管理、团队的努力为顾客提供高性价比的酒店产品。
客源定位:客源以布丁酒店连锁内部的庞大会员系统为主,其它以旅游散客、商务散客、各机关企事业单位、时尚青年、背包族、周边居民等为辅的结构。(年龄:18~35岁 收入:2000~6000 特点:新潮、理性)
价格定位:布丁酒店的平均房价在150元以下,最低99元起,此价格比同类经济型酒店低50-80元。对于短途出差或休闲旅游的顾客而言具有较高的性价比。
销售定位:已拥有强大的会员体系,活跃会员数近600万,以及完善的中央预定系统,先进的电子商务平台和社会化营销系统。这些系统的建立为布丁在全国的发展打下了坚实的基础。在线预定占总比例的50%以上,且此数据正逐年上升。
管理制度介绍
布丁酒店连锁为规范经营,建立了一套严密的管理制度及运行操作手册,保障管理者用现代化的方法使其下属及各门店各尽其职,使公司包括所有酒店能够尽快正常运行。
主要由以下制度及手册组成:
1. 运营管理手册
2. 消防安全管理手册、前台操作运营手册、客房操作运营手册
3. 公关销售操作运营手册、会员手册、
4. 人力资源手册
5. 培训手册
6. 工程、规划、项目综合管理手册
7. 后勤管理手册
8. 项目开发手册
9. 加盟手册
管理理念编辑
布丁酒店连锁的创业团队是中国经济型酒店的第一批成员,自2003年即开始筹办并经营国际知名经济型酒店,团队成员合作至今。公司不断引进知名连锁企业和IT企业精英,打造了一支年轻、敬业、创新的具有布丁鲜明风格的布丁团队。公司有非常清晰的核心价值观:团队、诚信、激情、敬业、学习。“快乐顾客、快乐伙伴、快乐同事”是布丁人的共同愿景。
截止2013 年10月,公司拥有3000多位员工,公司具有了清晰的树状组织架构,并为众多布丁人确立了个人发展规划,尽可能的关注每个人在布丁的发展。布丁梦工场是布丁培养内部管理人员的专业机构,每年为布丁人提供系统化的企业文化、业务技能、领导力提升等方面培训。